SozialprofilESSEN & TRINKEN: Zu den Spezialitäten zählen Scallops (Jakobsmuscheln), gebraten, gebacken oder gegrillt und häufig mit Remouladensoße serviert und natürlich Lachs und Hummer. Fisch- und Venusmuschel- (Clam) Suppen sowie Solomon Gundy (ein Heringsgericht) sind auch sehr beliebt. Die Lunenbergwurst spiegelt ebenso den deutschen Einfluß wider. Hugger in Buff, Fish and Scrunchions, Dutch Mess und House Bunkin sind Bezeichnungen für Fisch- und Kartoffelgerichte mit Zwiebeln und gesalzenem Schweinefleisch in Sahnesoße. Zum Nachtisch gibt es viel Obst und Beeren, darunter ein Kompott mit Klößchen, das Grunt genannt wird. Getränke: Bier und andere alkoholische Getränke werden pro Glas in Restaurants (zu Mahlzeiten) und Hotelbars (11.00-14.00 Uhr) verkauft. Flaschen- und Faßbier werden in den Gaststätten (10.00 Uhr bis zum frühen Morgen) ausgeschenkt. Alkoholverkauf an Personen ab 19 Jahren.
NACHTLEBEN: Die meisten Nachtklubs findet man in Halifax. Schottische Balladen und Dudelsackmusik kann man in der ganzen Provinz in Konzerten, Bars, Hotels und Restaurants hören. Theater, auch Laienspielgruppen, sind sehr beliebt. Das Tourism Nova Scotia (s. Adressen) erteilt nähere Auskünfte.
SPORT: Angeln ist eine der populärsten Freizeitbeschäftigungen. Im Sommer sind Golf, Pferderennen, Tennis, Reiten und Wandern durch die weitläufigen Parkgebiete der Provinz beliebt. Im Winter kann man in der Nähe von Halifax Ski laufen. Alle Wassersportarten werden angeboten, vor allem Segeln und Hochseeangeln.
Veranstaltungskalender: 27. Mai - 10. Juni 2003 Scotia Festival of Music, Halifax. 27. Juni - 1. Sept. Atlantic Theatre Festival, Wolfville. Sept. Oktoberfest, Tatamagouche.
Weitere Angaben von Tourism Nova Scotia (s. Adressen).
