HOTELS: Das Hotelangebot ist äußerst umfangreich. Etwa 25% aller Unterkünfte sind Hotels. Zahlreiche Broschüren sind von der DZT und vom Deutschen Hotel- und Gaststättenverband (DEHOGA) erhältlich. Anschrift: D-10873 Berlin. Tel: (030) 72 62 52-0. Fax: (030) 72 62 52 42. (E-Mail: info@dehoga.de; Internet: www.dehoga.de). Etwa 50% aller Hotels sind dem Verband angeschlossen. Hotelkooperationen und örtliche Fremdenverkehrsverbände veröffentlichen eigene Hotel- und Unterkunftsverzeichnisse. Einige Hotels sind in Burgen, Schlössern und Klöstern untergebracht. Für den Familienurlaub stehen Landgasthäuser zur Verfügung, die oft preiswerte Halb- oder Vollpension anbieten. Gute Freizeit- und Fitneßeinrichtungen ebenso wie Saunen und Schwimmbäder werden in zahlreichen Hotels angeboten. In Ostdeutschland sind trotz der Erweiterung der Bettenkapazität regionale Engpässe möglich.
Bei Wanderurlaub ohne festgelegte Route ist eine Vorausbuchung schwierig. Örtliche Fremdenverkehrsämter sind bei der Reservierung behilflich. Am Straßenrand stehen oft Schilder mit der Aufschrift Zimmer Frei. Man sollte versuchen, sein nächstes Ziel immer vor 16.00 Uhr zu erreichen, besonders während der Hochsaison in den Sommermonaten.
Kategorien: Seit der Einführung der Deutschen Hotelklassifizierung des DEHOGA (Internet: www.hotelsterne.de) im Jahr 1996 gibt es ein bundesweit einheitliches Klassifizierungssystem, das in die fünf international üblichen Sternekategorien eingeteilt ist. Die 19 Mindestkriterien, die mit zunehmender Anzahl der Sterne schärferen Auflagen obliegen, werden durch fakultative Kriterien ergänzt. Das System gilt für alle konzessionierten Beherbergungsbetriebe mit mehr als 8 Betten, also auch für Hotels garni (weitere Informationen s. u.), Gasthöfe und Pensionen.
5 Sterne (Luxus): Alle Zimmer mit Bad/WC; 1 Aufenthaltsraum, 1 Empfangshalle mit Sitzgelegenheiten und 1 Hotelhalle mit Sitzgelegenheiten und Getränkeservice; Rezeption 24 Std. besetzt; Mindestgröße der Zimmer: Einzelzimmer 18 qm, Doppelzimmer 26 qm; mindestens 2 Suiten; Wäsche- und Bügelservice; 24 Std. Roomservice mit Speisenangebot; Bademantel, Hausschuhe und Kosmetikartikel zur freien Benutzung; alle Zimmer mit Minibar, Safe, Telefon, Radio- und TV-Anschluß; 1 Hotelbar; 2 Restaurants; Konferenz- und Bankettmöglichkeit.
4 Sterne (First Class): Alle Zimmer mit Bad oder Dusche/WC; 1 Aufenthaltsraum und 1 Empfangshalle mit Sitzgelegenheiten; Rezeption 16 Std. besetzt; Mindestgröße der Zimmer: Einzelzimmer 16 qm, Doppelzimmer 22 qm; Wäsche- und Bügelservice; 24 Std. Roomservice; alle Zimmer mit Minibar, Safe, Telefon, Radio- und TV-Anschluß; 1 Hotelbar; 1 Restaurant.
3 Sterne (Komfort): Alle Zimmer mit Bad oder Dusche/WC; 2 Aufenthaltsräume; Rezeption 12 Std. besetzt; Kreditkarten akzeptiert; Getränkeangebot auf dem Zimmer; Mindestgröße der Zimmer: Einzelzimmer 14 qm, Doppelzimmer 18 qm; alle Zimmer haben Telefon, Radio- und TV-Anschluß; 1 Restaurant.
2 Sterne (Standard): 1 Etagenbad pro 10 Betten ohne Dusche/WC, 70% der Zimmer mit Dusche oder Bad/WC; 2 Aufenthaltsräume (z. B. Empfangsbereich und Frühstücksraum); Frühstücksbuffet; Schecks akzeptiert; 70% der Zimmer mit Farb-TV; Mindestgröße der Zimmer: Einzelzimmer 12 qm, Doppelzimmer 16 qm.
1 Stern (Tourist): 1 Etagenbad pro 10 Betten ohne Dusche/WC; Rezeption/Empfangsdienst; Waschbecken auf jedem Zimmer; Mindestgröße der Zimmer: Einzelzimmer 8 qm, Doppelzimmer 12 qm.
GASTHÖFE: Müssen die gleichen Bedingungen erfüllen wie Hotels, es gibt jedoch keine Aufenthaltsräume. 19% aller Unterkünfte gehören dieser Kategorie an.
PENSIONEN: Unterkunft und Verpflegung nur für Gäste, d. h. weder ein öffentliches Restaurant noch Aufenthaltsräume müssen vorhanden sein. Etwa 12% aller Unterkünfte sind Pensionen.
HOTEL GARNI: Etwa 16% aller Unterkünfte bieten ihren Gästen Übernachtung mit Frühstück, Getränken und höchstens kleinen Speisen. Für Hotels garnis können maximal 4 Sterne vergeben werden, es gelten niedrigere Bewertungskriterien, da kein Speiseservice angeboten wird. Der Betrieb muß neben der Angabe der Sterne immer zwingend den Zusatz »garni«, »Fremdenheim« oder »Frühstückspension« aufweisen.
PRIVATE FERIENUNTERKÜNFTE: Das vom Deutschen Tourismusverband (DTV) entwickelte Klassifizierungssystem für private Ferienunterkünfte wurde im Februar 1999 aktualisiert. Die gelben Sterne auf weißem Grund lehnen sich an die bestehende Einstufung von DEHOGA (s. o.) an. Nähere Informationen vom DTV, Bertha-von-Suttner-Platz 13, D-53111 Bonn. Tel: (0228) 98 52 20. Fax: (0228) 69 87 22. (E-Mail: kontakt@deutschertourismusverband.de; Internet: http://deutschertourismusverband.de)
URLAUB AUF DEM BAUERNHOF: Ein Ferienaufenthalt auf dem Bauernhof ist vor allem für Kinder ein Erlebnis. Vielfältige Freizeitangebote sorgen für Abwechslung. Die Deutsche Landwirtschafts-Gesellschaft (DLG) bietet nützliche Informationen und eine Auswahl von 400 Adressen zum Thema Landtourismus an (Internet: www.landtourismus.de). Der DLG-Ferienhof-Katalog »Urlaub auf dem Bauernhof/Landurlaub« ist gegen eine Schutzgebühr von ca. 8 € zuzüglich Versandkosten vom DLG-Verlag, Eschborner Landstraße 122, D-60489 Frankfurt/M. Tel: (069) 24 78 84 51/53. Fax: (069) 24 78 84 80. (E-Mail: dlg-verlag@dlg-frankfurt.de; Internet: www.dlg-frankfurt.de) oder bei ADAC-Geschäftsstellen und Buchhandlungen erhältlich. Die Agrartour GmbH, der DLG-Reisedienst, bietet landwirtschaftliche Studienreisen an. Anschrift: Eschborner Landstraße 122, D-60489 Frankfurt/M. Tel: (069) 24 78 84 90. Fax: (069) 24 78 84 95. Auskünfte und Informationsmaterial sind auch von der Bundesarbeitsgemeinschaft für Urlaub auf dem Bauernhof und Landtouristik in Deutschland erhältlich. Anschrift: Godesberger Allee 142-148, D-53175 Bonn. Tel: (0228) 8 19 82 38. Fax: (0228) 8 19 82 31. (E-Mail: info@bauernverband.de; Internet: www.bauernverband.de). Von der DZT sind Reiseführer über alle deutschen Urlaubsgebiete erhältlich. Kategorien: Das Klassifizierungssystem des DTV (s. Private Ferienunterkünfte) wird vermehrt auch von Anbietern von Urlaub auf dem Bauernhof genutzt.
FERIENHÄUSER UND -WOHNUNGEN: Vollständig eingerichtete Ferienhäuser und -wohnungen können überall gemietet werden und machen 19% aller Unterkünfte aus. Auskünfte erteilen u. a. die DZT und regionale Verkehrsämter. Kategorien: Rund 32.000 private Ferienunterkünfte in Deutschland sind gemäß des DTV klassifiziert (s. Private Ferienunterkünfte).
HISTORISCHE FERIEN: Auskünfte über Ferienaufenthalte in Schlössern, Burgen oder historischen Gasthöfen erteilen DZT-Vertretungen, Reisebüros und die Vereinigung der Burg- und Schloßhotels European Castles, Hotels & Restaurants, Postfach 1111, Weinpalais, D-67142 Deidesheim. Tel: (06326) 70 00 30. Fax: (06326) 70 00 22. (E-Mail: service@european-castle.com; Internet: www.european-castle.com)
JUGENDHERBERGEN: Derzeit bieten 640 Jugendherbergen Mitgliedern einer der International Youth Hostel Federation (Internet: www.iyhf.org) angeschlossenen Jugendherbergen preiswerte Übernachtungsmöglichkeiten. Eine Mitgliedskarte, die international gültig ist, kann beim Deutschen Jugendherbergswerk, Hauptverband, Postfach 1455, D-32704 Detmold, Bismarckstraße 8, D-32756 Detmold bzw. bei den einzelnen DJH-Landesverbänden erworben oder online auf der Webseite des DJH beatragt werden. Tel: (05231) 7 40 10. Fax: (05231) 74 01 49. (E-Mail: service@djh.org; Internet: www.djh.de). In der Hochsaison (in Großstädten ganzjährig) empfiehlt sich Vorausbuchung.
CAMPING: Rund 2500 Campingplätze und Zeltmöglichkeiten stehen in den schönsten und beliebtesten Feriengebieten zur Verfügung. Sie sind normalerweise von April bis Oktober geöffnet, in den Skigebieten stehen darüber hinaus 400 Wintercampingplätze zur Verfügung. Die Campingplätze in den neuen Bundesländern haben teilweise eine recht einfache Ausstattung. Wer außerhalb der ausgewiesenen Zeltplätze campen will, muß die Genehmigung des Eigentümers und/oder der örtlichen Polizeibehörde einholen. Für Campingplätze gibt es normalerweise keine Vorausbuchung. Auf Anfrage erhält man von der DZT eine kostenlose Landkarte mit Einzelheiten der meisten Campingplätze. Der ADAC-Camping & Caravaning-Führer kommt jedes Jahr im Februar heraus und ist in allen ADAC-Geschäftsstellen sowie im Buch- und Zeitschriftenhandel erhältlich. Bestellung beim ADAC-Verlag, Tel: (0180) 510 11 12 (0,12 €/Min.), oder Online-Bestellung im ADAC-Shop (Internet: www.adac.de). Informationen über Campingplätze und -parks in Deutschland auch von: Deutscher Camping-Club e. V.(DCC), Mandlstraße 28, D-80802 München. Tel: (089) 380 14 20. Fax: (089) 33 47 37. (E-Mail: info@camping-club.de; Internet: www.campingclub.de)
